Legume aromate la cuptor

Pfffai, iar n-am ajuns in piata!  Vreau si io, dom’ne, sa cumpar niste verzituri si nu am timp, asa ca ma incropesc tot din ceea ce am prin camara.

Acu’, daca stau sa ma gandesc la isteria in masa cu orificiul in ozon si norii radioactivi care o sa ne transforme pe toti in superheroes, poate ca e pozitiv faptul ca nu m-am prea vanturat prin oras. 🙂  Nu de alta, dar asta si asa e tara de X-meni si X-womene caliti prin Cernobal, tranzitie politica perpetua si criza cronica, nu mai avem nevoie si de alte superpowers.

Acestea fiind zise, am comis niste legume la cuptor alaturi de file de cod cu crusta de pesmet si ierburi aromatice.  Pentru astazi, partea cu legumele.

Ingrediente

1 radacina de telina, curatata, taiata cubulete

3 morcovi, curatati, taiati rondele

vreo 10 cartofi potriviti, curatati, taiati cuburi

4 linguri de ulei – 2 de floarea soarelui si 2 de masline

sare, piper, amestec de mirodenii grecesti (ceapa, usturoi, paprica, cumin, mustar, cayenne, cimbrisor, oregano)

putin suc de lamaie

Preincalzeste cuptorul la 180 grade Celsius.

Pune toate legumele intr-o tava teflonata si amesteca-le.  Adauga uleiul si mirodeniile si amesteca din nou.  Da la copt pentru circa 40 de minute, rascolind de cateva ori continutul tavii, pentru ca totul sa se rumeneasca uniform.  Serveste fierbinte alaturi de o salata (daca tii post) sau/si cu ceva carnaraie/pescarie.

 

 

Anunțuri

7 responses to “Legume aromate la cuptor

  1. Apetisant pana la partea cu oregano; nu stiu de ce, dar nu-mi place – poate e de pe vremea cand navigam si mancam oregano cu „de toate” :))
    Week-end placut!

  2. sa stii ca am fost eu la piata si am luat si spanac si loboda si salata si ridichi. iti trimit cate ceva :D?

    • Zana Eficientei

      mersi, sper sa reusesc si eu in ‘vichend’ sa ajung intr-o piata 🙂 in alta ordine de ide, loboda in Austria? ori te afli in patria-muma? 🙂

  3. ofcors 😉 – tentaculele si culturile de loboda :))

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s